류수영 스팸 순두부찌개 레시피
최근 편스토랑에서 배우 어남 선생 류수영이 공개한
스팸 순두부찌개 레시피가 큰 화제가 되고 있습니다.
복잡한 육수 없이도 스팸만으로 깊은 맛을 내는
초간단 순두부찌개라서 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.
오늘은 류수영 스팸 순두부찌개 만드는 방법을 정리해보겠습니다.
재료 준비
순두부 1팩
스팸 1/2캔
계란 1개
고춧가루 1큰술
간장 1큰술
다진 마늘 1작은술
참기름 1작은술
물 1컵
대파 약간
류수영 스팸 순두부찌개 만드는법
1. 스팸 먼저 볶기
냄비에 기름을 두르지 않고 스팸을 먼저 볶습니다.
스팸에서 나오는 기름이 찌개의 기본 맛을 만들어 줍니다.
2. 고추기름 만들기
불을 약하게 줄인 뒤 고춧가루와 다진 마늘을 넣어 약 10초 정도 볶아줍니다.
3. 국물 만들기
물 1컵과 간장 1큰술을 넣고 끓입니다.
4. 순두부 넣기
순두부를 큼직하게 넣고 3~4분 정도 끓입니다.
5. 계란 넣고 마무리
계란을 깨서 넣고 참기름을 살짝 두른 뒤 대파를 넣으면 완성입니다.
류수영 스팸 순두부찌개 맛있게 먹는 팁
청양고추를 넣으면 매콤한 맛이 더 살아납니다.
스팸이 들어가 육수 없이도 깊은 감칠맛이 납니다.
따뜻한 밥과 함께 먹으면 최고의 집밥 메뉴입니다.
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